Odżywianie Na Surowo

witarianizm to sposób jedzenia, który określa się także surową dietą. Składniki, z których szykuje się posiłki, nie są poddawane działaniu wysokiej temperatury. W zastępstwie gotowania używa się takie procesy jak siekanie, tarcie, miksowanie, rozgniatanie albo suszenie. surowa dieta sprzyja odzyskaniu zdrowia. W wysokiej temperaturze rozkładane są bowiem wartościowe składniki jedzenia, witaminy i enzymy, Dochodzi także do denaturacji białek. odżywianie na surowo daje więc naszemu organizmowi wiele wartościowych substancji w aktywnej postaci.

surowa kuchnia pozwala powrócić do zdrowotnej równowagi. Prowadzi do utraty masy ciała i do unormowania przemian wewnętrznych.

witarianizm to nie jest tylko surowa dieta. To także styl życia. Zamiana przetworzonej żywności na proste produkty powoduje także zmianę nawyków w pozostałych obszarach codziennego funkcjonowania.

odżywianie na surowo wydaje się restrykcyjne. Dlatego warto sięgnąć po gotowe przepisy, które ułatwią zmianę sposobu odżywiania. kuchnia roślinna z surowych produktów jest trudna tylko na początku. Korzystanie z bazy pomysłów na poszczególne potrawy ułatwi wdrożenie zaleceń.